Sau một lần ăn rau bị ngộ độc, vợ chồng ông Đinh Xuân Toàn (Ba Đình, Hà Nội) quyết tâm trồng rau sạch. 7 năm nay, ban công nhà ông đủ cung cấp rau quả cho 4 gia đình.
 |
Bà Xuân (vợ ông Toàn) cho biết, gần chục năm trước bà đi chợ mua cải ngọt về cả nhà 3 người ăn. Hai người phải đi bệnh viện cấp cứu ngay khi vừa xong bữa cơm. Từ đó gia đình bà rất sợ các loại rau củ tươi tốt, có ăn cũng chỉ tìm mua loại sâu, xấu và ngâm rửa cẩn thận.
Mùa này thời tiết thuận lợi, ông bà có thể hái được 2 lứa lá rau cải mỗi tuần, ngoài ra còn có các loại rau thơm khác để phân phối cho gia đình 3 người con.
Năm 2008 ông bà làm nhà mới, quyết tâm biến sân thượng thành nơi trồng rau. Ban công mỗi tầng còn đặt thêm các thùng xốp, có dây chằng cố định. Tổng diện tích trồng rau trên 30 m2, mùa nào thức nấy.
Họ chọn loại đất thịt để về trồng rau, không hề cho thêm phân bón. Có một thời gian vợ chồng ông Toàn nhặt gáo dừa xếp chật kín các ban công. Cứ mỗi gáo dừa trồng một cây cải lá to, xanh um tùm. Vài năm nay họ trồng rau vào thùng xốp.
Khu vườn này còn có đậu xanh, đậu đỏ, lạc, bí đao, mướp và một số loại cây thuốc.
Hệ thống nước tự tưới kéo dài khắp các thùng rau. Những lúc vắng nhà, ông chỉ cần điều chỉnh hệ thống tưới là đảm bảo vườn rau luôn được chăm sóc. Trên sân thượng cũng có một chum nước gạo để tưới thêm cho rau.
Ngoài các loại rau canh, rau thơm, gia đình còn trồng một số cây ăn quả như ổi, táo, thanh long. Dây thanh long này trồng 3 năm, đã bón quả từ năm ngoái, sang năm nay đậu hơn 30 quả.
Len lỏi qua dòng người, giữa dòng xe cộ ồn ào, bụi bặm vào buổi chiều mùa hè thật dễ khiến người ta cảm thấy khó chịu, ngột ngạt. Thế nhưng mọi cảm giác đó chợt biến mất khi chúng tôi đến với khu vườn trên tầng thượng của nhà cô Liên (50 tuổi) ở quận Ba Đình, Hà Nội.
Toàn cảnh khu vườn rộng rãi, thoáng mát đáng mơ ước của cô Liên.
Dẫn chúng tôi lên tầng thượng, nơi lưu giữ những “báu vật” của mình, cô Liên không giấu nổi niềm vui: “Trồng được khu vườn với những luống rau, chậu hoa, cây trái như vậy thích lắm cháu ạ. Sáng sớm lên đây tưới rau, ngắm hoa, tập thể dục, hít thở không khí trong lành thì thật là chẳng còn gì bằng”.
Giờ đây cô đã có đến vài chục khay trồng, đủ các loại rau mùa nào thức ấy cộng thêm cả những giàn hoa đẹp mĩ mãn trên sân thượng. Cả hai vợ chồng cô Liên đều là những người mê làm vườn, trồng cây
Cô Liên bắt tay vào tạo dựng khu vườn được gần 3 năm, ngay khi mới chuyển đến ngôi nhà mới. Ban đầu chỉ là một góc nhỏ trên thượng, cô trồng các loại cây hoa, cây cảnh và một số cây ăn quả như ổi, khế, thậm chí là cả cây cóc mới bé xíu nhưng đã sai trĩu quả.
Vườn bắp cải đều khiến nhiều người phát thèm.
Nhiều loại cây ăn quả dù nhỏ những đã cho trái như ổi, khế, xoài, cóc. Cây cóc Thái sai trĩu quả.
Với mong muốn cải thiện chất lượng bữa ăn gia đình, chị H. (Lào Cai) đã tự tìm tòi và học hỏi cách trồng rau quả để xây dựng cho mình một khu vườn nhỏ trên sân thượng và ban công. Với diện tích 40m², khoảng không gian này thực sự mang đến cho bà mẹ trẻ phố núi rất nhiều niềm vui lẫn tự hào. Cùng chúng tôi ghé thăm khu vườn này, chắc chắn bạn sẽ cảm thấy ngưỡng mộ bởi sự tỉ mỉ và tình yêu đối với công việc làm vườn của chị.
Với quyết tâm đầu tư một sân vườn thật chu đáo với đủ loại cây trồng, rau xanh, củ quả thậm chí là cả hoa tươi nên chị H. đã không ngại chi ra một khoản tiền lớn để thực hiện ước mơ này.
Từ các loại rau xanh như rau cải xanh, xà lách, mồng tơi, rau muống, tần ô (cải cúc), tía tô cho đến rau thơm như húng quế…
Ngoài ra, tận dụng khí hậu mát mẻ thuận lợi của phố núi, chị H. còn trồng thêm su su, su hào, bắp cải, cà chua, cà tím, cà rốt… và đều thành công.
Chị H. chia sẻ, yếu tố quan trọng khi bắt tay vào làm vườn tại gia là không được nản chí.
Ban đầu chắc chắn sẽ gặp không ít những khó khăn do mọi thứ còn mới mẻ và bạn khó tránh được bỡ ngỡ.
Khu vườn sân thượng rộng khoảng 16m2 của gia đình chị Nguyễn Thị Thảo Hiền (Bình Tân, TP HCM) luôn ngập tràn cây xanh, rau quả sạch quanh năm nhờ sự tỉ mẩn, khéo léo chăm sóc, tưới tắm mỗi ngày. Chị Thảo Hiền đam mê trồng cây, trồng hoa từ rất lâu, do diện tích trồng dưới đất quá nhỏ nên chị đã tận dụng tiếp khoảng sân thượng nhỏ nhỏ, xinh xinh của gia đình để trồng trọt.
Một góc sân thượng đang được chị ươm những cây đậu bắp.
Bên cạnh đó, những loại rau quả hay xuất hiện sâu bệnh, được chị khoanh vùng để mắc màn dạng lưới màu trắng.
Chị Thảo Hiền kể lại những khó khăn trong những ngày đầu trồng rau, trồng hoa trên sân thượng.
Chồng chị công việc khá bận rộn, thường phải đi công tác liên tục nên việc trồng rau hàng ngày ít được anh phụ giúp.
