Thịt trái bí đỏ da cóc có màu vàng nhạt hơn các loại bí ngô, quả to, ăn rất bùi, mềm, dẻo, được người tiêu dùng rất ưa thích.
Giống bí đỏ da cóc tuy tên xấu, trái ra cũng xâu xấu, nhưng thịt trái thì ngon, ăn dẻo, thơm, được nhiều người ưa chuộng. Bí da cóc đang mang lại niềm vui thu nhập cho nông dân thôn thôn Phú Lộc, xã Hòa Thắng, huyện Phú Hòa, tỉnh Phú Yên.
Trong bối cảnh các sản phẩm của ngành nông nghiệp đang đứng trước những khó khăn về đầu ra thì tại thôn Phú Lộc, xã Hòa Thắng, huyện Phú Hòa (tỉnh Phú Yên) bà con nông dân đã đầu tư trồng bí da cóc 346 trên vùng đất bãi bồi ven sông đem lại hiệu quả kinh tế rất cao.
Ông Võ Viết Thãi, nông dân trồng bí đỏ da cóc ở Tổ 4, thôn Phú Lộc, xã Hòa Thắng (huyện Phú Hòa, tỉnh Phú Yên) cho biết, gia đình trồng giống bí lạ này trên đất bồi ven sông Ba.
Trên diện tích đất này, qua nhiều năm gia đình ông đã trồng các loại cây ngắn ngày như mướp, dưa hấu, bí chanh…và hiện trong vụ Đông Xuân 2023- 2024 đang trồng giống bí da Cóc 346.
Bí đỏ da cóc có thời gian sinh trưởng từ 70 – 75 ngày sau khi gieo hạt giống. Khoảng cách trồng bí đỏ da cóc là: hàng cách hàng 5 m, cây cách cây 0,5 m; lượng hạt giống gieo 35 – 50g/sào.
Khi thu hoạch khối lượng quả bí đỏ trung bình từ 3 – 4 kg/trái, cuống quả bí đỏ to, thịt quả dày, hương vị thơm ngon.
Ruộng trồng bí đỏ da cóc của nông dân thôn Phú Lộc, xã Hòa Thắng, huyện Phú Hòa, tỉnh Phú Yên trồng trên đất bãi sông Ba.
Theo một số hộ trồng bí khu vực này cho biết về kinh nghiêm trồng bí da cóc 346: cách trồng nói chung rất đơn giản, ít tốn công chăm sóc.
Để bí đỏ da cóc cho năng suất cao cần quan tâm vấn đề nước tưới, áp dụng phương pháp tưới rãnh để cây thấm nước từ từ đồng thời giúp dinh dưỡng bón cho cây giảm bị rửa trôi.
Người trồng bí da cóc cần cắt tỉa ngọn bí để tập trung dinh dưỡng nuôi quả. Khi dây bí bò dài khoảng 1,0 m nên đắp thêm đất vào gốc bí để tăng thêm rễ phụ giúp cây hút thêm chất dinh dưỡng và sinh trưởng tốt hơn.
Mỗi cây bí đỏ chỉ để lại 2-3 nhánh khỏe mạnh nhất để tập trung dinh dưỡng nuôi trái, tỉa bớt các lá vàng úa ở chân giúp cho bí thông thoáng tạo điều kiện cho ong bướm dễ dàng tìm hoa hút mật làm tăng tỉ lệ đậu quả.
Một sào đất canh tác-500m2 năng suất bí đỏ da cíc đạt trên 1.000 kg, với giá bí đỏ da cóc bán trên thị trường hiện nay 11.000 đồng/kg, bình quân cho doanh thu trên 11 triệu đồng/500m2.
