Trong một khoảng không gian hẹp trên tầng thượng, ông Chính (Cầu Giấy – Hà Nội) vừa thiết kế trồng rau sạch, cây ăn quả lại vừa nuôi gà cung cấp đủ thực phẩm cho cả gia đình.
Dẫn chúng tôi lên tầng 3 để thăm mô hình trang trại mini của gia đình, ông Chính cho biết nhờ mô hình trồng trọt và chăn nuôi độc đáo này mà hơn một năm nay gia đình ông gần như không phải mua thực phẩm ở chợ.
Trên diện tích rộng khoảng 70m2, ông Chính thiết kế chia đều diện tích đủ để làm chuồng gà và trồng rau sạch. Phía ban công bên ngoài rộng 30m2 được thiết kế hệ thống chống thấm hiện đại và đổ đất trồng rau không khác gì vườn rau sạch dưới mặt đất.
Mùa nào thức đó, rau được đánh luống thẳng tắp với gần gần 20 loại rau từ: rau muống, cải, ngót, rau lang, bắp cải đến các loại rau thơm và cây ăn quả. Chi phí cho vườn rau này ước tính vào khoảng 20 triệu đồng. Ông Chính cho hay, trần nhà được ông thiết kế với lớp xi măng dày hơn bình thường.
Để ngăn việc thấm dột, ông phải tạo 4 lớp vật liệu chuyên dụng bao gồm keo chống thấm, sỉ than, cát và một lớp lưới lót ở phía dưới. Cuối cùng mới đổ đất lên trên để trồng rau. Ngoài ra, xung quanh góc vườn, ông Chính cũng bố trí hệ thống thoát nước kịp thời, nhờ vậy vườn rau không có hiện tượng ngập úng khi mưa lớn.
“Khi làm vườn rau phải tính toán cẩn thận và dựa vào thiết kế của căn nhà. Trồng rau trên sân thượng khó hơn nhiều so với dưới mặt đất. Bởi không khí, độ ẩm trên cao cũng khắc nghiệt hơn. Đất thường xuyên phải được cải tạo để cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho rau…”, ông Chính nói.
Để tận dụng khoảng không diện tích trên sân thượng, gia đình ông Chính cũng trồng rau và cây ăn quả trong các thùng xốp. Ngoài rau theo mùa, ông còn trồng rau trái vụ. Các loại gối đầu, xen kẽ nhau nên hầu như không khi nào vườn để trống. Nhờ chăm bón tốt, mà các loại cây kén đất như chanh, quýt… vẫn cung cấp đủ cho gia đình sử dụng.
Không chỉ trồng rau, gia đình ông Chính còn thiết kế chuồng để nuôi gà và chim trĩ. Hiện tại, trong chuồng có khoảng 40 con gà, trong đó có 6 con gà đẻ trứng, số còn lại là gà thịt. Trung bình, mỗi tháng số gà này cũng cung cấp hàng chục trứng gà sạch cho gia đình. Việc nuôi gà được thực hiện theo hình thức nối nhau, nên lúc nào trong chuồng cũng có gà thịt.
Trang trại mini được ông Chính tính toán theo một chu trình khép kín. Rau làm thức ăn cho gà, phân gà lại được xử lý để cung cấp chất dinh dưỡng cho đất nên việc chăn nuôi, trồng trọt không quá tốn kém trong việc đầu tư. Sắp tới, ông Chính dự định sẽ thiết kế lại chuồng gà, xây dựng hệ thống hiện đại để mở rộng diện tích. Ngoài ra, ông sẽ bố trí thêm diện tích nuôi cá để cải thiện thực phẩm cho gia đình.
Ông Chính tự tin cho biết, trang trại mini của ông đủ sức cung cấp thực phẩm cho một gia đình từ 6 – 8 thành viên: “Chi phí đầu tư cho trang trại mini ban đầu có thể khá cao nhưng nó lại tạo hiệu quả lâu dài. Nếu tính đến việc chi tiền để mua rau, thịt cá ngoài chợ dù rẻ nhưng lại luôn thấp thỏm nỗi lo về thực phẩm bẩn thì tôi nghĩ các gia đình cũng nên tính toán đến việc tự cung tự cấp để đảm bảo sức khỏe”, ông Chính phân tích.
