Ngoài các loại rau, củ quen thuộc, chị Hương còn dành góc nhỏ trong vườn để trồng một số giống cây miền Bắc, gợi nhắc hương vị miền quê và vơi bớt nỗi nhớ nhà.
Xuất phát từ mong muốn có nguồn thực phẩm sạch, đảm bảo an toàn cho gia đình sử dụng, chị Kim Hương (39 tuổi, sống ở Nhơn Trạch, Đồng Nai) bắt tay vào làm vườn tại gia từ năm 2017.
“Trên thị trường có một số loại rau củ không rõ nguồn gốc, chất lượng không đảm bảo vì thường được phun thuốc kích thích tăng trưởng. Mà nhu cầu bổ sung rau trái sạch của gia đình ngày càng cao nên sau khi sinh bé thứ 3, mình quyết định tự trồng một số giống cây ở nhà. Mình muốn chủ động được nguồn thực phẩm sạch hàng ngày, cung cấp những bữa ăn lành mạnh, tốt cho sức khỏe của các thành viên”, chị Hương nói.
Ban đầu, gia chủ tận dụng những khoảng đất trống quanh nhà để trồng các loại rau củ quả. Sau đó, thấy diện tích chưa đủ, chị mua thêm chậu nhựa về trồng và phân chia vườn thành các khu vực riêng biệt, đảm bảo tính khoa học.
Để tiết kiệm diện tích và trồng được nhiều loại, chủ nhân khu vườn bố trí làm giàn ở trên cao còn không gian bên dưới dành cho các giống rau củ ưa bóng mát hoặc cần ít nắng.
Hiện tổng diện tích làm vườn, trồng cây của gia đình chị Hương rộng hơn 100m2. Người phụ nữ quê Đồng Nai còn tận dụng nền sân gạch trước và quanh nhà để đặt khoảng 300 chậu nhựa đen, trồng đủ loại rau trái sạch.
Trong vườn, gia chủ trồng rau theo mùa, mùa nào thức nấy, vừa hạn chế sâu bệnh, vừa cho năng suất cao.
Cuối năm, thời tiết dần sang mùa đông, chị ưu tiên trồng các giống cây ưa lạnh như rau cải các loại, xà lách, bắp cải, su hào, súp lơ, cà rốt, cà chua, đậu đũa, bắp ngô, đậu bắp,…
Ngoài ra vườn còn có một số loại thân leo như bầu, mướp,… và vài giống rau gia vị khác. Gia chủ cũng trồng nhiều loài hoa như hoa hồng, hoa giấy, hoa hướng dương,… để tô điểm khu vườn thêm nhiều màu sắc rực rỡ.
Vốn là người gốc Bắc, xa quê đã 21 năm nên chị Hương lựa chọn trồng thêm một số giống rau củ mang đậm hương vị quê nhà. Dù số lượng không nhiều nhưng cũng đủ để chị vơi bớt nỗi nhớ quê hương luôn thường trực trong lòng.
Khu vườn được chăm sóc theo hướng hữu cơ, nói không với sử dụng thuốc và phân bón hóa học. Để rau trái luôn xanh tốt, chị Hương thường trộn đất với phân bò, tro hoặc trấu và bón thêm phân gà viên.
“Vì trồng cho gia đình nên mình chỉ dùng các loại phân hữu cơ, vừa tốt cho đất, vừa giúp rau trái đạt chất lượng, đảm bảo an toàn sức khỏe”, bà mẹ 3 con chia sẻ.
Mỗi ngày, chị Hương tranh thủ khoảng 1,5 tiếng buổi sáng và 2 tiếng buổi chiều để chăm sóc rau trái trong vườn.
Chỉ với chút chi phí đầu tư mua chậu nhựa, hạt giống và phân bón hữu cơ, chị đã sở hữu khu vườn tràn ngập rau trái sạch như mong ước, chủ động nguồn thực phẩm hàng ngày. Nhờ đó, gia đình chị cũng tiết kiệm được vài triệu đồng/tháng tiền sinh hoạt vì hiếm khi phải đi chợ mua thức ăn.
“Giữa mùa dịch, phải hạn chế ra ngoài nhưng mình tự tạo niềm vui cho bản thân và các thành viên bằng việc làm vườn, trồng các loại rau trái sạch. Khu vườn không chỉ cung cấp nguồn thực phẩm đa dạng, tạo không gian sống xanh mà còn trở thành chốn thư giãn lý tưởng của cả gia đình”, chị Hương bày tỏ.
