Những vùng đất cát khô cằn ít ai ngờ đã biến thành trại nuôi ếch cho hiệu quả cao của anh nông dân Nguyễn Quang Trang. Bí quyết của anh là nuôi ếch dày đặc kết hợp thả xen cá để tận dụng phụ phẩm, vì vậy trại ếch đã cho lợi nhuận 400 triệu/năm.
Vượt đường xa học mô hình nuôi ếch
Sinh sống trên vùng đất cát của xã Tân Thành, huyện Hàm Thuận Nam, Bình Thuận, anh Nguyễn Quang Trang đã làm nhiều công việc và luôn tìm kiếm mô hình mới để phát triển kinh tế gia đình. Khát vọng vươn lên đã thôi thúc anh học hỏi tìm tòi qua sách vở, đi tham quan để rồi quyết định phát triển kinh tế gia đình bằng mô hình nuôi ếch kết hợp nuôi cá.
Năm 2014, anh vào Củ Chi (TP. Hồ Chí Minh) để tìm hiểu về việc nuôi ếch lấy thịt. Thấy hiệu quả kinh tế tương đối cao, cùng với điều kiện tự nhiên của địa phương phù hợp, nên anh Trang bàn với vợ quyết định đầu tư, xây dựng mô hình nuôi ếch, kết hợp nuôi cá ngay trên vùng đất sau nhà với diện tích khoảng 1.500 m2. Do thiếu kinh nghiệm nên năm đầu nuôi chưa đạt kết quả khả quan.
Năm 2017, anh tiếp tục vào huyện Tháp Mười (tỉnh Đồng Tháp) học tập kinh nghiệm và mua con giống, đồng thời tìm hiểu, nghiên cứu kỹ thuật nuôi trên báo và các phương tiện truyền thông. Từ kiến thức thu thập được, cùng với những kinh nghiệm thực tế của thời gian đầu, anh xây dựng, chuẩn bị đầy đủ cơ sở chuồng trại và sắp xếp lại từng công đoạn nuôi.
Bên cạnh nuôi ếch, anh còn tận dụng mặt nước, phụ phẩm từ nuôi ếch, đã thả nuôi thêm một số loại cá như: cá rô đồng, cá trê để làm sạch môi trường nuôi vừa tăng thêm nguồn thu nhập. Theo anh Nguyễn Quang Trang cho biết, ếch thường thích sống trong môi trường nước sạch, không ô nhiễm. Có thể sử dụng nước giếng, nước sông hay nước ao hồ để nuôi. Hộ nuôi chỉ cần ít đất sản xuất và vốn đầu tư. Thức ăn cho ếch anh sử dụng hoàn toàn là thức ăn công nghiệp. Việc nuôi ếch kết hợp cá giúp giảm thiểu ô nhiễm môi trường, hạn chế dịch bệnɦ.
Hiện nay, anh Nguyễn Quang Trang đang nuôi trên diện tích hơn 3.000 m2, với 10 lồng ếch thịt, 10 bể ếch giống và 2 lồng ếch bố mẹ. Mỗi năm anh cung cấp ra thị trường trên 20 tấn ếch thịt, 300.000 con giống và gần 5 tấn cá. Thu nhập của mô hình đã mang lại cho gia đình anh hơn 400 triệu đồng tiền lãi.
Nắm vững kỹ thuật nuôi ếch chắc thắng
Hiện nay, nuôi ếch là mô hình mang lại lợi nhuận cao dành cho bà con nông dân. Có nhiều mô hình nuôi ếch như nuôi ếch trong bể xi măng, nuôi ếch trong ao đất, nuôi ếch trong lồng.
Theo anh Nguyễn Quang Trang cho biết, ếch thường thích sống trong môi trường nước sạch, không ô nhiễm. Có thể sử dụng nước giếng, nước sông hay nước ao hồ để nuôi.
Cùng với đó, trong quá trình chăm sóc ếch, anh thường xuyên quan sát khả năng phát triển, thay đổi thời tiết để kịp thời điều chỉnh kỹ thuật nuôi. Nhờ đó, những lứa nuôi tiếp theo đạt kết quả tương đối ổn định và dần phát triển theo từng năm.
Không dừng lại ở đó, nhận thấy nhu cầu ếch giống của thị trường lân cận nhiều nên anh quyết định mở rộng thêm mô hình bằng hình thức sản xuất con giống. Việc nhân giống ếch để cung cấp ra thị trường đã mang lại thành công lớn cho mô hình nuôi. Bởi lẽ, lâu nay hầu hết những hộ nuôi ếch trong tỉnh chủ yếu mua con giống từ những nơi khác.
Vì vậy khi anh cung cấp được con giống ngay tại địa phương vừa giúp các hộ nuôi thuận tiện, vừa đảm bảo được sự phát triển tốt của ếch khi quen với môi trường. Bên cạnh đó anh luôn sẵn lòng chia sẻ kinh nghiệm mà mình tích lũy được cho khách hàng gần xa. Nhờ vậy, nhiều người mua con giống của anh đã mạnh dạn đầu tư vào trang trại và thấy được hiệu quả.
Kinh nghiệm của anh Trang với người nuôi ếch phải nắm chắc các bước kỹ thuật thì sẽ chắc thắng. Theo đó, người nuôi ếch phải chọn vị trí phù hợp chính là yếu tố quan trọng khi nuôi ếch, hồ ếch phải được đặt ở nơi thoáng mát, rộng rãi và gần ao hồ tự nhiên sẽ càng tốt.
Dù vậy thì ếch là loài khá nhút nhát và nó thường bỏ trống khi phát hiện có mối nguy nên nơi nuôi ếch phải chọn nơi yên tĩnh và ít ồn ào. Phía trên hồ ếch nên dùng lưới che nắng để che mát cho hồ. Không được che toàn phần hay che kín hồ bởi ếch là loài lưỡng cư nên cần hấp thụ ánh sáng, phải chừa một khoảng trống để cho ếch tắm nắng.
Hồ nuôi ếch phải được xây thành hình chữ nhật với diện tích từ 6m – 10m thành cao 1,1m – 1,5m. Dưới đáy phải được đổ xi măng để chứa nước để có thể tránh việc ếch đào hang và trên thành hồ phủ bạt trơn từ đáy lên giữa hồ để tránh ếch bám vào thành hồ thoát ra bên ngoài. Đáy hồ khi xây nên cho độ nghiêng của đáy từ 3% – 5% hướng về ống thoát nước để có thể dễ dàng cho việc thay nước được dễ dàng. Còn ống thoát nước phải buộc lưới ở đầu ống tránh việc ếch theo lỗ mà thoát ra ngoài.
Ở trong hồ nên bỏ thêm giá thể ví dụ như gỗ, bè tre, xốp để cho ếch có thể leo lên tắm nắng. Bên cạnh đó, cần bỏ thêm bèo, lục bình để cho ếch có chỗ làm nơi trú ẩn hoặc tránh ánh nắng gắt. Còn xung quanh khu vực nuôi ếch nên dựng thành hàng rào thép để tránh trộm cắp, chuột, rắn.
